Kakashi نائب المـديـر العـام
عدد الرسائل : 266 العمر : 35 البلد : قطر الهواية : جمع الطوابع تاريخ التسجيل : 25/12/2008
| موضوع: طريقة عمل الدونات من بيت الدونات الجمعة ديسمبر 25, 2009 8:21 am | |
| السلام عليكم ورمة الله وبركاته ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ المقادير: طحين 4 اكواب خميرة 1 ملعقة كبيرة زبدة 4/3 الكوب ملح 4/1 ملعقة صغيرة سكر بودرة 2/1 كوب حليب فاتر 1 و 2/1 كوب بيض 1 بيضة
الطريقة: 1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف الية الزبدة ونفركها ونعمل حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة ثم نضيف كمية الحليب 2-نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط الطحين ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة فنتركها تختمر2 ساعة واكثر 3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال نقطعها إلى 15 قطعة بنفس السمك ونعطيها شكل الكرة ونضعها على صينية مدهون وسطها بالزبدة وندعها تختمر حتى يتضاعف حجمها 4-نقدر نغليها كماهي او نفرغ وسطها بمقطع صغير 5-بعد تقليبها بالزيت وتلونت من الجهتين نصفيها جيداً نقدر نحشيها بأي شي بالمربى أوشوكولا ورش السكر البودرة عليها ـــــــــــــــــــــــــــ
| |
|
جاكي مشرف منتدى الافلام والمسلسلات
عدد الرسائل : 252 العمر : 32 البلد : قطر الهواية : السباحة تاريخ التسجيل : 20/12/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونات من بيت الدونات الأربعاء ديسمبر 30, 2009 3:56 am | |
| | |
|