مـــــزاجي
المـديـر العـام
 عدد الرسائل : 228
تاريخ التسجيل : 25/12/2008
 | موضوع: حلوى الأرز باللوز  الجمعة مارس 27, 2009 7:40 pm | |
| حلوى الأرز باللوز
بالرغم من أن هذا الطبق هو تقليدي ولكنه مازال يتميز عن غيره من الأطباق حتى الآن بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. عدا عن ذلك
فهو محبب دائماً لدى الأطفال
المقادير:
1 كوب أرز مصري
قشر ليمونة مبشورة جيداً مع عصيرها
3/4 كوب زبيب
1 لتر ماء
1 علبة حليب مكثف محلى (397غ)
1/4 كوب لوز مقطع للتزيين
رشة جوزة الطيب الطازجة
سكر بودرة للتزيين
الطريقة:
يغسل الأرز جيداً ويصفى ويوضع في وعاء كبير مع عصير الليمون وقشرها والزبيب والماء ويغلى الخليط ثم يترك على نار هادئة
بدون تغطية لمدة 35دقيقة.
يضاف الحليب المكثف المحلى مع التحريك على نار هادئة لمدة 3-4دقائق حتى يصبح خليط حلوى الأرز دافئاً.
يسكب الخليط في طبق التقديم ويرش باللوز المقطع وجوز الطيب.
يوضع الطبق في الفرن تحت شواية ساخنة حتى يتحمص اللوز مع مراعاة عدم احتراقه.
يرش السكر البودرة قبل التقديم
وبالهناء والعافيه ,,
عدل سابقا من قبل مـــــزاجي في الجمعة مارس 27, 2009 7:52 pm عدل 1 مرات | |
|
بنت السعودية
المشرفه العام
 عدد الرسائل : 111
العمر : 53
البلد : السعودية
الهواية : جمع العملات
تاريخ التسجيل : 01/02/2009
| | موضوع: رد: حلوى الأرز باللوز السبت مارس 28, 2009 12:04 am | |
| | |
|
bakr1964
نائب المـديـر العـام
عدد الرسائل : 80
العمر : 59
الهواية : عالى
تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| | موضوع: رد: حلوى الأرز باللوز الخميس أبريل 02, 2009 7:24 am | |
| جميل جدا بس انا عندى الارز فقط حد يكمل وناكله مع بعض ممكن | |
|
Kakashi
نائب المـديـر العـام
عدد الرسائل : 266
العمر : 35
البلد : قطر
الهواية : جمع الطوابع
تاريخ التسجيل : 25/12/2008
| | موضوع: رد: حلوى الأرز باللوز الخميس ديسمبر 24, 2009 9:52 am | |
| | |
|
جاكي
مشرف منتدى الافلام والمسلسلات
عدد الرسائل : 252
العمر : 31
البلد : قطر
الهواية : السباحة
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
| | موضوع: رد: حلوى الأرز باللوز الأربعاء ديسمبر 30, 2009 3:57 am | |
| | |
|
